Make-CupCake Experience con #Existimos

22 comentarios
  Hace unas semanas, tuvimos el placer de vivir una experiencia con #Existimos. Para variar, pensamos dejar por unas horas el maquillaje y la cosmética a un lado para sacar lo mas dulce de nosotras.


  En este caso, nos metimos en el corazón del Forn-Pastisseria R. Mossi. Un horno con personalidad en el centro de Valencia consolidado por los años de experiencia, y no nos engañemos, por sus dulces que están ¡mas que riquísimos!

 Lo que las bloggers de Valencia aprendieron fue ha hacer estas ricuras:

¿Os apetece continuar?

  Bien, en nuestro caso, Eduard Mossi fue nuestro maestro y cómplice de bromas y risas. Desde aquí un besazo por tu paciencia.
  Tengo que decir que se mostró muy cercano y nos dio todo tipo de facilidades para seguir sus pasos.
y bueno, os dejo unas fotos para que veaís lo que fue la experiencia en general. Luego os dejaré las dos recetas favoritas para mi =D

Siempre super atentas a las clases, y sin perder detalle...



Browinie de Chocolate... Ummm riquisimo.

 Esto son holjandres rellenos, os enseñaré como hacerlos porque son super faciles y super buenos.
 Y una vez horneados, ¡mirad que pintaza!

Y no podía faltar el chef, aún que como no paraba quieto, no tengo una santa foto decente de él, jajaja.
Nuestro gran chef midiendo y pensando cantidades ; )
 Roquitas de cereales con chocolate.

 Y como no... me faltaba Emel, de mispolkadots, esta blogger es lo mas, que de risas con esta niña =D.

 
 Y ¿como no voy a salir sin hacer el payasete yo? pero esta vez tenia cómplice, Laura, de oscuridad mágica, siempre dispuesta a seguirme las bromas y tonterías =D
  Aún que realmente no hubo una que se quedo libre de bromas o tonterías  pero entre risas, chocolate, mas risas y estos postres, ¿Como no iba a ser una buena experiencia?

Os dejo dos de las recetas que más me han gustado:


RECETA PARA EL MOUSSE DE CHOCOLATE BLANCO AL LICOR

Ingredientes: 
300gr chocolate blanco ( se puede poner negro si os gusta mas )
5h de gelatina
50gr leche caliente
35gr de licor
550gr nata semimontada

Pasos a seguir:
- FUNDIR CHOCOLATE CON LECHE
- MIENTRAS HIDRATAR LA GELATINA MÍNIMO 20 MINUTOS
- CUANDO EL CHOCOLATE ESTE FUNDIDO AÑADIR EL LICOR  Y MOVER HASTA QUE ESTE UNIFICADO
- FUNDIR LA GELATINA ESCURRIDA EN EL MICROO Y AGREGARSELA AL CHOCOLATE CON EL LICOR SIN PARAR DE MOVER HASTA UNIFICAR
- AÑADIR EN DOS VECES LA NATA SEMIMONTADA MEZCLANDOLA SIEMPRE CON UNA LENGUA PASTELERA
- RELLENAR LOS MOLDES Y METER EN LA NEVERA HASTA QUE SE ENFRÍEN Y SOLIDIFIQUEN


MINI MILHOJAS RELLENAS


Ingredientes:
  -Masa de milhojas que venden en el super
  -Azucar
  -Relleno
  - Un poco de harina

Pasos a seguir:
- EXTENDER LA MASA
- PINTAR CON HUEVO TODA LA MASA
- ESPOLVOREAR AZÚCAR MEZCLADA CON CANELA SOBRE TODA LA MASA, CUBRIENDO TODA LA SUPERFICIE 
- CORTAR USANDO MOLDES PREVIAMENTE IMPREGNADOS DE HARINA PARA AYUDAR A SEPARARLOS AL REALIZAR EL CORTE
- HORNEAR A UNOS 180ºC DURANTE UNOS 7 MIN APROXIMADAMENTE
- DEJAR ENFRIAR Y RELLENAR O SERVIR TAL CUAL.

 En mi casa no duraron ni un suspiro, y me he quedado con ganas de repetirlos porque no son muy difíciles pero si están riquísimos =D, aún así creo que pediré mas recetas a este hornero tan majo, porque se explica de maravilla y hace cada delicia que no deja indiferente a nadie.
 Si no me crees y eres de valencia, puedes pasarte por su Horno-Pasteleria en C/ Martí Nº 17, Valencia. Te advierto que no te irás con las manos vacías ; )

¿Que te ha parecido nuestra Make-CupCake Experience?,¿Os atrevéis con alguna receta?
Si os apetece saber hacer alguna de las otras pedirlas y os las dejo =D

Por último, si quieres info sobre #Existimos solo tienes que visitar su blog:

Gracias por leerme.
 ¡un besazo! ; )


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22 comentarios:

  1. una entrada genialll....me encantan estas cosillas.....!! gracias por compartir ls recetas y los momentos tan divertidos que tuvisteis que pasar....
    un besote gigante, sigue así...
    seguimos en contacto
    besitooossss

    labiosdefresas.blogspot.com

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  2. Que buena pinta que tiene, me esta entrando hasta hambre jeje
    Un beso guapa!

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  3. Que rico tiene que estar todo! besos

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  4. ¡Pero qué rico todo! Con lo golosa que soy...jejeje! Lo de la mousse que has puesto blanco/negro...supongo que querrás decir o uno u otro ¿no? Vamos, que se puede hacer también con chocolate negro si se quiere...

    Me apunto las recetas...

    Besitos! (y gracias por compartirlo...)

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  5. eso de siempre atentas y sin perder detalle... jajajaja

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    Respuestas
    1. si... mientras no rebañaban los cacharros o intentaban ruborizar al chef JAJAJAJA

      Están como unas cabras y las adoro XD

      un besazo!

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  6. Por dios, que cosas mas buenas. Y me alegro de que aprendieras y a la vez disfrutaras tanto. Tu y todos-as los que estabais por supuesto. Besitos

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  7. Que buena pinta! Ojalá en málaga hubiera movimientos como este!

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  8. hola preciosa, una entrada muy dulce y divertida a la vez, je,je,je...me apunto las recetas, a lo mejor algún día las hago...gracias por compartir...besos y feliz resto del fin de semana

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  9. joba que pinta tiene todo, y el browinie que pintaaaaaaa yo siempre he querido saber hacerlo...

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  10. Me encanta la repostería. Gracias x compartir

    http://mipequegnomundo.blogspot.com.es

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  11. Hola guapa!! Madre mía que buena pinta tiene todo ^_^ me he apuntado ya las recetas para cuando me salte la dieta ;) Ha tenido que ser muy divertido, a mi me encanta cocinar, y luego comérmelo!!! jeeje Un besote

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  12. Que grande fue esa tarde!
    Y lo rico que estaba todo, no te digo na!

    :)

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  13. Qué buena pintaaa!! tomo nota que esto debe estar rico rico! :)

    Saludos!

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  14. Tiene una buena pinta todo que apetece ponerse a comerlo. Que bien lo habeis pasado¡¡¡

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  15. COn lo que me gusta el dulce y cocinar seguro que caen las dos!bsts

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  16. Qué bueno todo, peeeero.... la próxima vez avisa y vamos de jurado :)))

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  17. madre mia qué hambre me ha entrado....
    Gracias por las recetas!

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